雅瑟小農--自然農法

為什麼雅瑟恬緣的產品，在雜糧的這個部份，要用憨這字來呈現呢？

我們先來了解憨字的意義，我們常常聽人家說一個人很憨厚，來表示這個人很正直、很誠懇。憨還有一個意思就是傻，我們希望我們來當個傻人，傻和聰明是不一樣的，傻人是一步一腳印，奉公守法，那聰明的人是想要一步登天，鑽法津的漏洞，傻人是按天理良心來行事，君子愛財取之有道，奸巧聰明的人是昧著良心，以利益為優先，道德擺旁邊，大智若愚的人是能吃虧，能犧牲奉獻，為眾人付出的人，耍聰明的人是不肯吃虧，事事爭利計較而且私己的人。

至此，為什麼取名憨，因為一個用自然農法的小農，在種植雜糧時，是要不計一切的辛苦，冒著天侯不良的風險，才能有所收成的。從播種開始，你一個小農，要請人家大型的播種機具來栽培，面積太小，人家不肯來，只能自己想辦法，或是苦苦的哀求人家，用更高的價錢請人家來播種。那播種下去之後，接著就面對雜草叢生的問題，一般的慣行農法，在播種前就使用前萌前除草劑，就比較沒有草的問題，但是自然農法是不能用除草劑的，所以作物種下去之後接著就是要面對除草的問題了，如果常常下雨的話，那真的是除不完的草，有時侯真的就放棄了，所以常常跟人家說，看到那田裡長滿了雜草的田就是我們的田，等到快收成了，又常常會遇到連續的下雨天，要收成的時侯，如果連續下了三天的雨，那就不要收成了，因為要收成的東西都變黑了，都發芽了，真的是功虧一匱，因為種田的人就是看天吃飯，不過能夠樂觀看待的話，也會學得樂天知命。接著收成之時，大型的採收機也不一定會來採收，記得第一次種黑豆，要採收時，那採收業者說，他都是採綠肥大豆的，如果採收我們的會混在一起，然後就婉拒了，那趕快找到一個比較小型的機械，他說可以，但是因為比較遠所以要多加一點交通費，我說可以，但是跟他連絡一天拖過一天，也沒給個確定的時間，眼看豆莢一天天方成熟，很多都裂開了，都掉到土裡面了，最後咬緊牙決定自己採收，用最原始的方式，用人工的方式採豆敲豆，動用全家的人，花了四、五天的時間，才把豆子給收成完。收完豆子之後，還要曬豆，曬豆完後還要選豆，沒有選豆機，選豆一台好幾萬，一個小農那能買得起，所以就要人工選豆，一粒粒把不好的豆子和雜物和石頭給挑出來，最後再包裝成成品。

既然種雜糧那麼辛苦，又有風險，而且所得和種稻子差不多，我們還是要種呢？因為我們希望當個憨傻的人，因為也是要有人來種雜糧啊，也是要提供健康無毒的雜糧給有健康理念的人，所以不管如何的辛苦勞累，我們都願意種雜糧來當個傻人。

黑豆播種

拔紅豆草

黑豆下雨之後，雜草生長的更旺盛

連續下雨三天之後，即將收成的黃豆都黑掉了，又的也發芽了。

第一次種黑豆收成之時，全家出動，摘豆採豆敲豆，敲了四、五天才完成。

曬豆

選豆