雅瑟小農--自然農法

為什麼雅瑟恬緣的產品，在雜糧的這個部份，要用憨這字來呈現呢？

我們先來了解憨字的意義，我們常常聽人家說一個人很憨厚，來表示這個人很正直、很誠懇。憨還有一個意思就是傻，我們希望我們來當個傻人，傻和聰明是不一樣的，傻人是一步一腳印，奉公守法，那聰明的人是想要一步登天，鑽法津的漏洞，傻人是按天理良心來行事，君子愛財取之有道，奸巧聰明的人是昧著良心，以利益為優先，道德擺旁邊，大智若愚的人是能吃虧，能犧牲奉獻，為眾人付出的人，耍聰明的人是不肯吃虧，事事爭利計較而且私己的人。

禾諧米是取和諧米之諧音，意思是在稻田中所生產的米，在種植過程中都能和諧的相處，無殺戮、無毒害。我們甚致也不用無毒的藥，像苦茶粕，苦茶粕施撒之後，所有的無脊椎動物都要死亡，除了福壽螺，其他的像蚯蚓之類的也會死亡，本著不殺一切生命為懷，讓生長在稻田中的生物都能自在的相處，所以，在種植的第一次中就有二次的鳥來下蛋，證明我們的田是無毒的。唯有不使用農藥，不使用化學肥料，我們人類的身體才得以保健康，我們的農地才得以永續耕耘下去，後代的人才能得以繼續傳承下去。我們也不使用除草劑，田裡的草真的很多，除草真的也很累人，但我們就是不使用除草劑，凡事都是一種習慣，你用除草劑習慣了，那就越來越懶惰，只要看到草，你就想用除草劑去除，又簡單省時省工，為何不去做呢？但我們看到現在的農民使用除草劑已經泛濫了，真的是白色恐怖，其實草並不是那可怕與可惡的，它還是有很多的好處的，但不管如何為了我們的土地永續經營，我們就是不使用除草劑。