雅瑟小農--自然農法

禾諧米是取和諧米之諧音，意思是在稻田中所生產的米，在種植過程中都能和諧的相處，無殺戮、無毒害。我們甚致也不用無毒的藥，像苦茶粕，苦茶粕施撒之後，所有的無脊椎動物都要死亡，除了福壽螺，其他的像蚯蚓之類的也會死亡，本著不殺一切生命為懷，讓生長在稻田中的生物都能自在的相處，所以，在種植的第一次中就有二次的鳥來下蛋，證明我們的田是無毒的。唯有不使用農藥，不使用化學肥料，我們人類的身體才得以保健康，我們的農地才得以永續耕耘下去，後代的人才能得以繼續傳承下去。我們也不使用除草劑，田裡的草真的很多，除草真的也很累人，但我們就是不使用除草劑，凡事都是一種習慣，你用除草劑習慣了，那就越來越懶惰，只要看到草，你就想用除草劑去除，又簡單省時省工，為何不去做呢？但我們看到現在的農民使用除草劑已經泛濫了，真的是白色恐怖，其實草並不是那可怕與可惡的，它還是有很多的好處的，但不管如何為了我們的土地永續經營，我們就是不使用除草劑。

其實台灣的米真的已經改良的很好吃了，有很多種類的米，像台梗9號、台南16號、高雄147號、桃園3號.........等等，但若用慣行農法去耕作，那米就不健康沒有營養，那若是不噴農藥，不施化學肥料，那米應該是健康有營養的，而且不難吃，曾經看過一位自然農法的種植者，他說為什麼有的小孩子不喜歡吃飯，那是因為所吃的米飯是慣行農法種的，不好吃，如果用自然農法種的米就不一樣了。

用網子撈起的福壽螺

野鳥來田裡下蛋

一片祥和的禾諧米

一片金黃的稻子

日曬的禾諧米