雅瑟小農--自然農法

這六分地的田所要播種的是台南四號黃豆，品種特性：種皮黃綠色，臍褐色，

花紫色，葉為三小葉卵圓形，籽粒小、生長快速、鮮草量及肥分含量高、覆蓋

期長之特性，適合水田撒播及旱田機械播種，每公頃播種量25∼30公斤，株高

70∼110公分，對光期敏感，春作長日下植株為無限型，生育日數春作150∼

160天，夏作125∼135天，秋作94∼104天。種子百粒重6∼10公克。秋作適合

台南地區採種，每公頃種子產量2,200∼2,800公斤。

台南四號對於環境的適應力強，較抗病蟲害，還能耐乾旱，豆子富含蛋白質

及油分，營養價值非常高，且為非基因改良，非常適合豆製品加工使用。用

台南四號黃豆做成的豆漿，更有濃濃的豆香味呢！

這六分地的黃豆種植方式，採用撒播的方式，也就是平均的撒播於農田中，

然後再用大型耕犁機翻耕覆土，因為個人不是很有經驗，要如何的平均撒

播於農田呢？想一想就用最笨、最科學的方法，也就是將田區劃分為60個

單位，然後種子也分成60包，每包300公克，然後徒手撒播。

用塑膠分裝成60袋，然後準備播種。